Laura Bermejo Carrasco y Miriam Martín Martín
Guillermo Casado Santamaría
Nstra. Sra. del Buen Consejo, 2012

viernes, 13 de abril de 2012

ÍNDICE:


1) Introducción.
2) Coca-Cola
 2.1 ¿Qué es?
 2.2  Fórmula
 2.3  Variantes 
 2.4 ¿Qué le pasa a tu cuerpo cuando toma Coca-         Cola?
3)Múltiples usos del producto
 3.1 Usos terapéuticos  
 3.2 Usos inusuales
 3.3 Leyendas urbanas
 3.4 Coca-Cola + Mentos
4)Conclusión
5) Bibliografía

1) INTRODUCCIÓN

En este trabajo hemos investigado sobre el producto Coca-Cola y sus diversas aplicaciones. Coca-Cola es una marca mundialmente conocida, ya que gracias a su sabor, publicidad y marketing ha llegado a todos los rincones del mundo. Lo que muchos no saben es que este producto, creado inicialmente como medicina patentada contra el dolor de cabeza y el estrés y que más tarde se vendió simplemente como una bebida refrescante, tiene una multitud de usos en la vida cotidiana de las personas. Por ese mismo motivo hemos decidido elegir este tema; un producto conocido, con diferentes usos aún desconocidos para muchas personas.
Primero hemos realizado una investigación sobre el producto; su historia, su composición, fórmula, y variantes; y a partir de ello hemos indagado sobre los usos caseros que las personas han hecho a lo largo de la historia con el producto. Para que todos los resultados obtenidos sean fiables, hemos realizado una búsqueda bibliográfica (en periódicos como el Daily Mail) y documental (fotografías, spots, entrevistas...).
Gracias a todos estos datos objetivos podemos concluir que Coca-Cola ha sido un producto capaz de mantener su fama durante más de 125 años,  no solo por su calidad, si no también por el vínculo que ha creado con los consumidores.
Antes de dar paso a la investigación, querríamos agradecer la ayuda recibida a profesores, familiares y especialistas, al igual que a la propia empresa The Coca-Cola Company por hacer posible el acceso a toda esta información.

2) COCA-COLA
  • Historia
Coca-Cola es una bebida refrescante conocida mundialmente. Este producto fue inventado por un químico farmacéutico estadounidense, John Pemberton, como medicina patentada en 1886 en la farmacia Jacobs de Atlanta.Quiso crear un remedio para el dolor de cabeza y el estrés con una mezcla de hojas de coca, lima, canela y semillas de cola, pero la vendió como remedio para calmar la sed. Más adelante, fue su contable, Frank Robinson el que puso el nombre, el logotipo y el trazado de letra original. Además vendió parte de la compañía al empresario Asa Griggs Candler, que en 1891, tras la muerte de Pemberton, compró y registró la marca en su totalidad convirtiendo el producto poco a poco en una de las bebidas más consumidas en Estados Unidos. En 1897 se produjo la primera exportación del producto fuera del país hacia Europa.
Más adelante, dos abogados de Tennessee, Benjamin Thomas y Joseph Whitehead, convencieron a Candler de que les concediera los derechos del embotellado en 1899.Este embotellado continúa vigente actualmente y consiste en autorizar a empresas locales a fabricar, distribuir y vender el producto cuyo preparado básico es suministrado por Coca-Cola.
En 1915 se creó un concurso de embotelladores para crear un envase único, dicho concurso lo ganó Alexander Samuelson, por su "botella contorno".
Más adelante, en 1919, Ernest Woodruff compró las acciones de Coca-Cola a Candler y logró consolidar el negocio tras la I Guerra Mundial. este abandonó la presidencia en 1955 tras haber convertido la bebida en un producto conocido mundialmente. 
En 1960, la Oficina de marcas de EEUU inscribe la botella contorno en el Registro Principal con la categoría de marca registrada.
Más de 120 años después de su creación, la Compañía cuenta con más de 500 marcas que distribuyen a lo largo de los 5 continentes, convirtiéndose en una de las marcas comerciales más famosas del mundo.

  •   Fórmula
La fórmula de la Coca-Cola es un secreto comercial que fue guardado por Griggs Candler en un banco de Atlanta, donde únicamente dos directivos tienen acceso a ella. En 2011, el periódico Times publicó una receta que unos "detectives accidentales" encontraron. Por supuesto, la Compañía declaró que era falsa. Dicha receta contenía:
-Extracto fluído de Coca: 3 dracmas
-Ácido cítrico: 3 onzas
-Cafeína: 1 onza
-Azúcar
-Agua: 2.5 galones.
-Lima: 2 pintas, 1 cuarto
-Vainilla: 1 onza
-Caramelo: 1.5 onzas
El sabor secreto 7X (utilice 2 onzas de sabor para un jarabe de 5 galones):
-Alcohol: 8 onzas
-Aceite de naranja: 20 gotas.
-Aceite de limón: 30 gotas.
-Aceite de nuez moscada: 10 gotas
-Cilantro: 5 gotas
-Nerolí: 10 gotas.
-Canela: 10 gotas

Pero, se ha descubierto que la receta se publicó por primera vez en 1979 en un artículo periodístico de un diario de Atlanta, aunque pasó desapercibida.
Una página web, llamada Thisamericanlife.org afirma que el escrito tiene 32 años y que se halló en la página 28 del Atlanta Journal-Constitution.

Sin embargo, Coca-Cola ha modificado su fórmula ya que ésta contiene un colorante llamado 4-metilimidazol (4-MEI) que ha sido incluido por California en la lista de sustancias potencialmente cancerígenas. Por lo que Coca-Cola, como ha publicado el 9 de Marzo de 2012, reducirá la cantidad de dicho colorante en sus productos para que no aparezca en la etiqueta de sus bebidas el posible riesgo de cáncer. " Aunque creemos que no hay riesgo para la salud pública que justifique dicho cambio, lo hicimos para que nuestros productos no estén sujetos a la exigencia de la advertencia" afirmo el representante de Coca-Cola, Diana Garza-Ciarlante, a la agencia de noticias AP.
  •   Variantes
-Coca-Cola Light.Version de Coca-Cola con pocas calorías y sin azúcar. A su vez, tiene muchas variantes.Usa aspartano, un edulcorante sintético, para reducir el azúcar de la bebida.
-Coca-Cola Zero:Versión de  Coca-Cola sin azúcar.Es muy parecida a la  Coca-Cola Light, se diferencian en que la  Coca-Cola Zero tiene un acidulante menos y añade un agente antioxidante.
-Coca-Cola Cherry: Mezcla de jarabe de cereza y Coca-Cola, fue probada en 1982 y lanzada mundialmente en 1985.
-Coca-Cola Lemon: Mezcla de jarabe de limón y Coca-Cola, salió al mercado en 2005.
-Coca-Cola with Lime: Mezcla de Coca-Cola con lima.Introducida en América en 2005 
-Coca-Cola Vainilla: Introducida en EEUU en 2002 y llevada a otros países. Se sustituyó en 2006 por Coca-Cola Black Cherry Vainilla.Pero fue reintroducida en 2007 por peticion popular.
-Coca-Cola C2: Coca-Cola baja en carbohidratos que salió al mercado en 2004.
-Coca-Cola Raspberry: Introducida en Nueva Zelanda en 2005.
-Coca-Cola Bläk: mecla de Coca-Cola con café. Fue introducida en Francia y en EEUU en 2006. 
-Coca-Cola Citra/ Citra Light: Coca-Cola con un toque cítrico. Sólo disponible en Nueva Zelanda, Japón y México.
-Coca-cola Light Sango: Coca-Cola con un toque de naranja. Disponible únicamente en Francia y Bélgica. Fue la primera variación hecha fuera de Atlanta.
-Coca-Cola Orange: Coca-Cola con sabor a naranja. Disponible en Reino Unido.




  • ¿Qué le pasa a tu cuerpo cuando toma Coca-Cola?
En los primeros 10 minutos: el 100% de la cantidad diaria recomendada(10 cucharaditas de azúcar) entran en tu sistema digestivo. El ácido fosfórico disimula el sabor permitiendo digerirlo.
A los 20 minutos: tus niveles de azúcar se disparan, causando que aumente la insulina. tu hígado responde transformando todo el azúcar que encuentra en grasa.
A los 40 minutos: Se completala absorción de cafeína. tus pupilas se dilatan, tu presión sanguínea se eleva y como respuesta tu hígado introduce más aúcar en tu torrente sanguíneo. Los receptores de adenosina del cerebro se bloquean para evitar el adormecimiento.
A los 45 minutos: Tu cuerpo aumenta la producción de dopamina, estimulando los centro de placer de tu cerebro.(Así es como actúa la Heroína)
A los 60 minutos: El ácido fosfórico bloquea el calcio, zinc y magnesio en el intestino grueso, acelerando tu metabolismo.Además las altas dosis de azúcar y edulcorantes artificiales aumentan la eliminación de calcio mediante la orina. Las propiedades diuréticas de la cafeína hacen efecto, y es entonces cuando expulsas el calcio, el magnesio, el zinc, el sodio, los electrolitos y el agua.
Unas horas más tarde desaparecerá el efecto de la cafeína, produciendo un bajón.
3) Múltiples usos del producto
  •  Usos terapéuticos
 Este tipo de bebida aporta el agua, las sales minerales y los azúcares que se pierden de forma masiva y peligrosa en la evacuación repetida de excrementos líquidos o muy fluidos que caracterizan la diarrea.
Cuando se desencadena este desarreglo intestinal, que generalmente está provocado por la ingesta de bebidas y alimentos contaminados por bacterias y otros microbios, es fundamental impedir que la persona afectada se deshidrate. Además de agua, la diarrea causa la eliminación de minerales, sales y azúcares vitales. la Coca-Cola, al contar entre sus ingredientes con estos elementos, se convierten, una vez eliminado el gas, en un remedio casero ideal para combatir la deshidratación.
Coca-Cola también ayuda en caso de dolor de garganta.

  • Otros usos inusuales.
En muchos estados de EEUU, la Patrulla de Caminos lleva dos galones de Coca-Cola en su coche para limpiar la sangre que queda en el pavimento después de un accidente.
Como limpiador de inodoros, el ácido cítrico de la Coca-Cola quita las manchas de la Coca-Cola. Como limpiador de materiales automovilísticos, limpia los parabrisas;  frotando con papel de aluminio empapado con coca-cola quita las manchas de óxido de cromo de los parachoques de los coche; quita la corrosión en la batería.
Al teñir el pelo, si queda demasiado oscuro, la Coca-Cola lo aclara.
Limpiador de monedas u otros artículos decorativos.
Mezclando Coca-Cola y Kepchup se obtiene salsa barbacoa.
Acondicionador de pelo.
Elimina los insectos de las plantas: coloca un plato con Coca-Cola cerca de la planta y los insectos serán atraídos por su dulzor. una vez dentro ya no podrán salir.
Para quitar chicle del pelo.
Para aflojar un tornillo oxidado: aplicar al tornillo un trapo empapado en Coca-Cola
Para quitar las manchas de grasa de la ropa, vaciar una lata de Coca-Cola dentro de la lavadora y agregar el detergente.
Disuelve un clavo en, aproximadamente, una semana, ya que contiene ácido fosfórico, su PH es 2.8.
Este ácido fosfórico es dañino para el calcio de los huesos, lo que aumenta la osteoporosis.

  •   Leyendas urbanas
No disuelve dientes o clavos en una noche, tarda mucho más tiempo.
La Coca-Cola y la aspirina, no producen alucinaciones. 
los ácidos de la Coca-Cola no destruyen la faringe.
la Coca-Cola no es una causa de muerte por envenenamiento de CO2
No contiene cocaína, contiene hoja de coca.
Detiene el hipo haciendo gárgaras con el producto.
En Haití una mujer revivió a un muerto dándole de beber Coca-Cola.
En Rusia se cree que la Coca-Cola combate las arrugas.
En las Islas Barbados se cree que la Coca-Cola puede convertir el cobre en oro.
La Coca-Cola tiene propiedades anticonceptiva.
Un consumidor se encontró una cabeza de rata muerta dentro de una Coca-Cola.
La Coca-Cola Zero produce cáncer.
Para que el césped esté verde y luminoso.
Si pones un filete de carne sobre un plato lleno de coca-cola, éste desaparecerá en dos días.
  • Coca-Cola + Mentos
La Coca-Cola está sobre saturada de dióxido de carbono y se mantiene así, artificialmente, encerrándola en latas o en botellas. Al abrir los envases se libera parte del dióxido de carbono y se sigue liberando un rato mientra la tomamos. Al liberar este dióxido de carbono en la boca se produce el "chispeante" proceso: 

Las moléculas de agua del refresco se atraen uniéndose fuertemente entre ellas, y forman una capa en cada burbuja de dióxido de carbono. para que se forme una nueva burbuja o se expanda alguna ya formada, se necesita que las moléculas se separen entre ellas, o lo que es lo mismo, eliminar la tensión superficial del líquido. La forma de liberar el dióxido de carbono es romper esa tensión superficial de las burbujas del líquido. Agitando la botella conseguimos este mimo efecto.
Cuando echamos los Mentos en la soda, la gelatina y la goma arábiga (componentes de dicho producto) rompen esta tensión superficial y permiten la expansión de las burbujas. A su vez, cada Mentos tiene pequeños agujeritos vacíos que favorecen la formación de burbujas. El gas encerrado en el líquido se libera rápidamente y esto hace que la bebida salga a presión.


Video sobre experimentos con
 Coca-Cola y  Mentos.





4) CONCLUSIÓN
Para concluir, destacar que, con los años, las personas se han acostumbrado a los cambios,  a las innovaciones y han intentado sacar el máximo provecho de ellos; como es el caso de la Coca-Cola. Como hemos podido observar en la investigación, Coca-Cola ha aumentado sus usos y utilidades con los años, pasando de ser una simple bebida refrescante, a servir como limpiador, desoxidante, etc.

Con esta investigación también hemos observado la fuerza que tiene un buen marketing y una buena publicidad para el éxito de un producto, ya que gracias a ellos Coca-Cola tiene consumidores por todo el mundo, y no solo eso, si no que, según varias encuestas, es una de las marcas de refresco preferidas, junto a Fanta y Sprite, ambas pertenecientes a The Coca-Cola Company.

5) BIBLIOGRAFÍA
  • http://conoce.cocacola.es/conocenos/sabiasque
  • http://conoce.cocacola.es/conocenos/enelmundo/historia
  • http://conoce.cocacola.es/comunicacioncientifica
  • http://conoce.cocacola.es/calidad
  • http://conoce.cocacola.es/productos
  • http://eltrasterodemeri.blogspot.com.es/2007/12/hace-ya-bastante-tiempo-desde-que-sali.html
  • http://es.globedia.com/usos-inusuales-coca-cola
  • http://es.wikipedia.org/wiki/F%C3%B3rmula_de_la_Coca-Cola
  • http://es.wikipedia.org/wiki/John_Stith_Pemberton
  • http://www.microsiervos.com/archivo/leyendas-urbanas/leyendas-urbanas-coca-cola.html
  • http://sobreleyendas.com/2009/07/13/leyendas-urbanas-sobre-la-coca-cola-y-su-secreto/
  • http://www.cocacola.es/museovirtual
  • http://www.dailymail.co.uk/news/article-1356810/Coca-Cola-recipe-Top-secret-formula-uncovered-This-American-Life-website.html
  • http://www.elmundo.es/elmundosalud/2012/03/09/nutricion/1331282542.html
  • http://www.lavanguardia.com/salud/20120309/54266765164/coca-cola-pepsi-receta-cancer.html